昭和７年創業　老舗の信念

ドイツ人のローマイヤ氏にハム作りを学び、1932 年にハム会社を創業。
加水増量目的の添加物を使用せず、国産豚肉 100％で作るドイツ式伝統製法のハム作りを創業から90年継承しています。
お肉の素材を味わえ、豊かなスモークが香る本物の美味しいハムをお客様に食べて欲しい、その思いで職人が丁寧にハム作りをしています。

無添加ハム作りの先がけ

大多摩ハムの無添加製品の歴史は1970年代初頭から始まります。
当時添加物に対する意識が強い消費者の団体が都内に複数あり、当社に「添加物を一切使わない商品を作って欲しい」と要望がだされたことで、無添加の製品開発が始まりました。そして 1972 年、大多摩ハムは試行錯誤を重ね、当時では常識外とされていた無添加の製品を「無添加 消費者シリーズ」として販売開始するに至りました。

「 無塩せきシリーズナトゥア 」
にリニューアル

肉本来の自然の美味しさを感じてほしいという思いを込め、ドイツ語で自然を意味する “Natur” から「ナトゥア」という商品名に生まれ変わりました。
大多摩ハムが長年守り続けている国産豚肉にこだわり、これまでもこれからも食卓に「安心」「信頼」をお届けしていきます。

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